Špízy z mletého hovězího

Mr. Chef
  • Doba přípravy: 25 minut
  • Obtížnost: snadné
  • Pro 4 osoby
  • Vhodný typ masa: podplečí

Suroviny:

  • Podplečí 0,5kg
  • Žloutek 2ks
  • Sůl a pepř
  • Parmská šunka
  • Slanina
  • Pečivo dle výběru 
  • Salát dle chuti 

Postup

Příprava masa 

  • Maso nameleme nahrubo a nepatrně osolíme a opepříme a přidáme dva žloutky, vše promícháme. Následně z této masové směsi vytvarujeme špízy, které zabalíme do parmské šunky nebo slaniny.  Takto připravené špízy vždy po třech kusech navlékneme za dřevěnou špejli a můžeme grilovat, špízy průběžně otáčíme, dokud nejsou plně opečené.      

Příloha

  • Ke špízům doporučujeme salát dle chuti, my jsme zvolili salát coleslaw, a rovněž pečivo dle vlastního výběru.  

.

Nezaujalo? Uvařte si něco jiného...