Pastviny. Tady se vše odehrává.
Jetel luční
Jílek vytrvalý
Jílek mnohokvětý
Kostřava luční
Bojínek luční
Lipnice Luční
Pastvina je místo, kde to vše začíná. S velkou úctou přistupujeme k obdělávání a udržování krajiny, je to místo, kde se naše krávy, telátka a býci mohou poklidně a kvalitně pást a jednoduše prožívat spokojený život. O naše zvířata se staráme s respektem a láskou, baví nás pro ně vytvářet prostředí, ve kterém správně prosperují. Naše stádo se každý rok rozrůstá, péče o nové přírůstky je pro nás asi největší výzvou, ale zároveň i největší odměnou.
Na našich pastvinách chováme čtyři plemena skotu: Charolais, Angus, Limousine a Highland.
Charolais
Charolaiský skot je mohutné masné plemeno skotu původem z Charolles ve Francii. První zmínky o tomto plemeni pochází z roku 1773. Hlavní oblastí chovu byla střední Francie v regionu mezi řekami Seinou, Loirou, Rhonou a Alier. Je to plemeno s vynikající zmasilostí a obecně jedno z nejčastěji chovaných masných plemen na světě, je nejpočetnějším masným plemenem ve Francii a i v České republice. Zralé maso z tohoto plemene vyniká křehkostí a jemností, v ústech je hebké a dokonale strukturované, díky nízkému podílu nitrosvalového tuku je také výjimečně dobře stravitelné.
Angus
Aberdeen-anguský skot je masné plemeno typické bezrohostí a plášťovým zbarvením, zvířata jsou jednolitě černá nebo červenohnědá. Zemí původu plemene je severovýchodní Skotsko. Je to jedno z nejvíce chovaných masných plemen na světě. V hojném počtu je toto plemeno zastoupeno též v České republice. Aberdeen-anguský skot vyniká nenáročností, odolností, přizpůsobivostí a dobrou schopností využívat pastvy. Maso z plemene Angus je jemně vláknité a křehké, vysoce mramorované, šťavnaté a má typickou chuť.
Limousine
Plemeno vzniklo v limousinské oblasti jihozápadní Francie. Tato oblast je klimaticky poměrně drsná, nadmořská výška dosahuje až 1000 m. Až do první poloviny 20. století bylo plemeno využíváno k tahu. K této práci byla vybírána zvířata velkého tělesného rámce, s velmi dobře vyvinutou svalovinou a pevným postojem, která byla schopna velké zátěže i přes poměrně jemnou kostru. Selekce na tyto vlastnosti dala předpoklad pro vznik typicky masného plemene s velkým podílem svaloviny a nízkým podílem tuku. Maso plemene Limousine je tak velice čisté a maximálně libové, při zachování křehkosti, jemnosti a šťavnatosti vykazuje vynikající kvalitu.
Highland
Zemí původu tohoto extenzivního plemene skotu je Skotsko. Highland nebyl v minulosti vystaven tlaku moderních šlechtitelských opatření vedených snahou zvyšovat jeho růstovou schopnost a masnou užitkovost, tak jak tomu bylo u většiny ostatních plemen. Proto si udržel řadu vlastností původních plemen skotu. Předností je zejména jeho odolnost a otužilost vůči tvrdým klimatickým podmínkám, která umožňuje celoroční chov v přírodě. Dobře dokáže zužitkovat i velice skromnou pastvu. Maso z toho plemene má vynikající chuťové vlastnosti.
