Poctivý burger

Mr. Chef
  • Doba přípravy: 30 minut
  • Obtížnost: snadné
  • Pro 4 osoby
  • Vhodný typ masa: podlečí

Suroviny:

  • Podplečí 0,5kg
  • Poctivá houska
  • Majonéza
  • Sušená rajčata
  • Kapary
  • Sůl a pepř
  • Sýr (typu cheddar)
  • Cibule
  • Nakládaná okurka
  • Rajčata
  • Salát

Postup

Příprava masa 

  • Maso nameleme nahrubo a nepatrně osolíme a opepříme, nicméně kvalitní maso, a navíc vyzrálé hovězí, nepotřebuje příliš dochucovat, chutě si doladíte spíše dalšími oblíbenými ingrediencemi.  

Ingredience  

  • Nakupte si poctivou housku předem. Připravíme si omáčku z majonézy, nakrájených sušených rajčat a kapary, vše zamícháme v misce a můžeme lehce dosolit. Na gril si připravíme na kolečka nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájenou kyselou okurku. Dále si nakrájíme čerstvou zeleninu, na kterou máte chuť, my jsme zvolili salát a rajče.  

Burger

  • Z masa připravíme asi 2 centimetry vysoké placky a dáme grilovat. Když je maso již téměř hotové, přidáme sýr, který se na mase roztaví. Na gril přidejte také cibuli a kyselou okurku a vše opečte. Rovněž opečeme housku.  
  • Vše si z grilu přineseme k připraveným ingrediencím. Na housku namažeme omáčku, dále pokládáme salát, maso se sýrem z grilu, opečenou cibuli, rajče a opečenou okurku.  

.

Nezaujalo? Uvařte si něco jiného...